今年も残すところ一か月を切りましたね。先日は松戸圏域GH連協の座談会と忘年会へ行ってきました。

座談会から忘年会まで通して４時間以上。各ホームの運営方法を知れたり、支援事例を知れたり、非常に濃い時間を過ごせて楽しかったです。管理者、サビ管、経営者等、立場は違えど、圏域内のGH関係者と利用者さんのためどうするのが良いのか？と真剣に話せるが場があるというのはありがたいです。

当ホームのように小規模事業所は視野が狭くならないようにできるだけ、外部との接点は持ち続け、客観的にプレッソがどうなのか？を見続ける必要があると思います。まだ５年程度の福祉経験となりますので、諸先輩方の経験を伺いながら、支援に向き合いたいです。

食材の買い出しをし手料理で提供してる事業所もあるようで、プレッソでも実現したいなと考えています。うちは「手作り」ではありますが、食材は配達してもらいそれを使って決まった献立を作る運用です。おそらく食費はスーパーで買うよりも低コストで運用出来てますが、値がはるような食材は配達されないので、私が別途コープや直接現地調達で買い足して提供してます。シフトの組み方を変えて、調理師を雇用し、買い出し＋調理をお願いするというやり方もあるな。うーむ。そのためにも４号棟を完成させて安定させたいところです。