風が気持ちよく、過ごしやすい季節になりました。この時期は毎年恒例の避難訓練＆BBQです。

災害を想定し、近くの避難場所へ逃げる練習です。利用者さんと世話人さんが避難訓練をやっている最中にBBQの火起こし。

季節が良いので、連日鎌ヶ谷、六高台の事業所で避難訓練＆BBQを行う予定でしたが、、、、六高台は、暴風だったため屋外でのBBQは中止し、屋内のガスコンロの上で鉄板を焼くスタイルに変更。その写真撮り忘れたけど、、、。

いつもは私が焼いて、できたものを渡していたのですが、今回から自分の肉は自分で育てる！というルールでやりました。そしたら思いのほか、皆さん楽しそうに焼いていたので、これはこれでありだなと思っています。今回はちょっと良い肉を仕入れてきましたよー。

もともと買った肉があったのですが、BBQの前日、肉の質を確認するため自宅でBBQしたところ、当ホームは、美味しいご飯を売りにしているのに基準に合わない！と思い、違う肉へ買い換えました。結果としては、皆さん大満足。いやー、良かった良かった。

利用者さんからオーダーのあった焼き鳥も用意しました。

締めにステーキ肉を鉄板焼き。管理者である私自身がキャンパーなので、鉄板焼きの美味しさを味わってもらうため、毎回持ってきてます。他法人のグループホームがどうなのか分かりませんが、プレッソのBBQは、肉や焼き方にこだわっているので他には負けないはず！！

美味しい食べ物は、人に笑顔を運んでくれます。みなさんホクホクした笑顔が見れたので開催して良かった。次は11月の秋ですね。