冬が近づいてきて、おでんや鍋が食べたい季節になってきました。とはいえ、まだまだコロナ禍であるため、利用者さん同士で、鍋をつついて出汁のしみた大根や煮卵を食べて温まるという事は難しい状況。

そこで、最近やっているのが「ラーメン開拓」です。

ラーメン開拓といっても、実際にラーメン屋さんに行くのではなく、スーパー等に売っている人気店が出した生麺パッケージを買って食べて、いろんなお店に行った気になろうという取り組み。

管理者である川口が、とんこつラーメン発症の地である久留米出身ということもあり、かなりのラーメン好き。自分自身で食べてみて美味しいと感じたら、利用者さんにも薦めるようにしている。

月1回くらいはラーメンがあってもいいのではないか？と思っております（笑）

このパッケージ商品は、何度か食べたことがあり、味噌、しょうゆ、塩等、種類が豊富。

前回は味噌が好評でしたが、「塩ラーメンが好き」という意見もあったため、今回は塩ラーメンに焼き餃子にしました。しっかり半熟煮卵も作り、チャーシュー、小松菜やもやしをトッピング。けっこう良い感じに仕上がりました。一人分の材料費は450円。

昔から、何をするにしても体が資本だと教わっており、仕事をしていてもまさにそうだと感じております。利用者さんにもしっかりご飯を食べて、栄養つけて、翌日のパワーにしてほしいと思っています。